自酿酒用什么样的酒坛好?很多朋友咨询这个的问题,宝蕴陶瓷厂生产部的王经理为您解答这个问题。
1、白酒酒坛
看你想怎样存放,如果不想密闭好,埋进土里过段时间喝,土陶的好,因为土陶的透气好,酒里的水分利于挥发,你要只是装起来放置,那就是陶瓷的好,陶瓷不易串味,自酿的白酒,使用陶瓷酒坛子比较好,不易渗漏。
2、葡萄酒酒坛
自酿葡萄酒,除了铜铁等金属容器不能使用以外,其他的都可以。玻璃瓶、不锈钢桶、陶瓷罐子、泡菜坛子都可以用来发酵或者存酒,不过建议用陶瓷酒坛,不渗漏,美观大方,观赏性强,招待朋友时还没打开就可以感觉到香气扑鼻,而用土陶之类的酒坛,灰头土脸的还没打开就没胃口了。市面上用的观赏橡木桶是没有什么作用的,没有必要买。酒坛洗干净,用开水泡一段时间,一般不用消毒。发酵时候的酒坛,口好略窄一些。



















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